La Grappa Invecchiata di Aglianico del Vulture di Cantine del Notaio è frutto di una lenta e rigorosa distillazione discontinua in alambicchi di rame a vapore. Solo la parte migliore di questo distillato affina in barriques di rovere francese per circa 30 mesi. Ne risulta una grappa color giallo dorato con riflessi ambrati, dai piacevoli e persistenti sentori di frutta matura, spezie e vaniglia, che si ritrovano anche al palato.
Regione: Basilicata
Formato: 70cl
Gradazione: 42%